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昔ながらの上皿ハカリは良いですよ。
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    コーヒー生豆は昔ながらの麻袋や真空パックなどで輸入されます。大きい麻袋だと68kgと男性1人分の重さがありますので、腰痛にこたえます(笑)

    さて、写真の上皿ハカリですが、一瞬で重さを把握出来るところが気に入っています。先日ご紹介したダイヤモンドマウンテンは真空パック1袋でネット22.7kgとなっています。

    ところで22.7kgって半端ですよね。。。それは昔からコーヒー生豆の流通はポンド(1ポンド=0.4536kg)を基準としてきたからです。つまり切が良い50ポンド=22.7kgということです。
    ただし最近ではメートル法を基準としている産地も多くなっているようです。




     

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