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珈琲花茶
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    大変珍しい、コーヒーの花を乾燥させた花茶をご紹介します。しかも全世界で1%に満たない流通量と言われるリベリカ種の花です。

     

    コーヒーの香りは皆無ですが、芳醇な花の香りが印象的です。お茶の味は例えが難しいですが、あえて言うならプーアール茶でしょうか?!販売するほどは手に入らなかった(1袋20g)のが少し残念です。

     

    1.コスタリカのコフィアディベルサ農園作

     

    2.コーヒーの花

     

    3.丁寧に摘み取って乾燥させたもの

     

    4.ティープレスで抽出してみました

     

     

     

     

     

     

     

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